A comienzos del siglo pasado, nuestro abuelo José entendía la viticultura como el artesano lo hace con sus obras o el artista con sus creaciones. Su impronta quedó grabada en nuestro recuerdo, al igual que la del abuelo Paco, un adelantado a su tiempo que consiguió transmitirnos con maestría su pasión por el vino.
IDENTIDAD
Cuando la abuela Teresa nos pasó el testigo y nos animó a continuar con el legado familiar, comprendimos que era el momento de poner en práctica toda una forma de ver la vida, de entender la naturaleza, y de hacer las cosas bajo el criterio de la sostenibilidad.
VITICULTURA
REFLEXIVA
VAL DO SALNÉS
GALICIA
LA BÚSQUEDA
VINOS DE PARAJES
CON PASADO Y FUTURO
En el año 2003 iniciamos la construcción de la nueva bodega sobre la casa centenaria familiar. Desde aquel entonces hemos trabajado sin pausa en potenciar los viñedos heredados de más de 25 años de vida e identificar los mejores terruños de la DO. Rías Baixas donde cultivar nuestro futuro.
Qué sería de la vida sin sueños, sin aspiraciones sensatas, sin enfrentarse a cada día como si fuese el último.
Vivimos en la viña, crecemos con ella, sufrimos conjuntamente. Merece la pena.
Edición limitada.
Variedad: Albariño.
D.O. Rías Baixas.
Subzona: Val do Salnés.
Detenerse ante la viña y su silencio nos emociona.
Escucharla, entenderla, respetarla.
El acto de tomar decisiones es indudablemente mágico.
Edición limitada.
3.337 botellas.
Coupage: Albariño y Godello.
D.O. Rías Baixas.
Subzona: Val do Salnés
Madurez, para algunos, sentido común para otros.
Es cuestión de tiempo. Las imperfecciones nos diferencian, nos hacen sentir únicos. Ver más allá de lo superficial nos permite crecer, mirar con profundidad nos hace grandes.
Es simple y complejo.
Perfeccionista. Finca Ofelia.
Edición limitada.
697 botellas.
Variedad: Godello.
Fermentado en barrica.
Crianza: 6 meses.
D.O. Rías Baixas.
Subzona: Val do Salnés
